Gần đây, nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ cà phê nguyên chất không đường có thể liên quan đến việc kéo dài tuổi thọ. Một nghiên cứu đáng chú ý từ các nhà khoa học tại một trường đại học y ở Quảng Châu, Trung Quốc, được công bố trên tạp chí Annals of Internal Medicine, đã phân tích dữ liệu sức khỏe của 171.000 người từ Ngân hàng Sinh học Vương Quốc Anh, tất cả đều không mắc bệnh tim mạch hoặc ung thư trước khi tham gia.
Kết quả cho thấy, những người uống cà phê nguyên chất không đường có nguy cơ tử vong thấp hơn từ 16-20% so với những người không uống cà phê. Điều này cho thấy cà phê không chỉ là một loại đồ uống phổ biến mà còn đem lại những lợi ích sức khỏe đáng kể.
Đặc biệt, nhóm nghiên cứu cũng nhận thấy rằng những người thường xuyên thêm một thìa đường vào tách cà phê của họ cũng có lợi ích tương tự, với nguy cơ tử vong thấp hơn tới 29-31% so với những người không uống cà phê. Điều này cho thấy rằng ngay cả một lượng đường nhỏ cũng có thể làm tăng lợi ích sức khỏe của cà phê. Tiến sĩ Dana Ellis Hunnes, chuyên gia dinh dưỡng cấp cao tại Trung tâm Y tế Đại học California, Los Angeles (UCLA), nhận định: "Những tách cà phê chỉ thêm một thìa đường để làm ngọt cũng có tác dụng tương tự như cà phê đen. Bởi một thìa đường nhỏ không thể dẫn tới sự thay đổi đáng kể về lượng đường trong máu nếu bạn có một chế độ ăn uống cân bằng."
Các nhà khoa học giải thích rằng cà phê chứa nhiều chất chống oxy hóa và hợp chất có lợi khác, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và viêm nhiễm. Những hợp chất này có thể ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Tiến sĩ Hunnes cho biết mặc dù đây là những phát hiện "thú vị", nhưng "không quá ngạc nhiên, vì có rất nhiều dữ liệu ủng hộ cà phê là một thức uống lành mạnh, có tác dụng chống viêm."
Cà phê cũng được biết đến với khả năng cải thiện tinh thần và tăng cường sự tỉnh táo, điều này có thể góp phần vào sức khỏe tổng thể và tuổi thọ của con người.
Nhóm nghiên cứu ước tính tỷ lệ tử vong do mọi nguyên nhân, ung thư và bệnh tim mạch. Sau khi phân tích dữ liệu thu thập được, các nhà nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ giữa lượng tiêu thụ cà phê và nguy cơ tử vong. Theo đó, những người có mức tiêu thụ cà phê vừa phải có nguy cơ tử vong thấp hơn so với những người uống ít hơn hoặc nhiều hơn.
Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), mức tiêu thụ cà phê an toàn cho hầu hết người lớn là khoảng 3 đến 5 tách mỗi ngày, tương đương với 300-400 mg caffeine. Mức này được coi là hợp lý và không gây hại cho sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, phản ứng của cơ thể với caffeine có thể khác nhau tùy vào từng cá nhân, do đó một số người có thể nhạy cảm hơn và cần điều chỉnh lượng tiêu thụ.
Uống cà phê nguyên chất không đường không chỉ là một thói quen hàng ngày mà còn có thể cải thiện sức khỏe và kéo dài tuổi thọ. Tuy nhiên, như với bất kỳ loại thực phẩm hoặc đồ uống nào, điều quan trọng là tiêu thụ với mức độ hợp lý. Hãy tận hưởng tách cà phê của bạn và lựa chọn Lochome coffee++, sản phẩm uy tín để tận dụng tối đa các lợi ích cho sức khỏe!./.
- Mật ong hoa cà phê Lochome - Tinh hoa từ cao nguyên Lâm Đồng.
- Biến Thế Khó Thành Lợi Thế – Hành Trình Của Những Con người Không Khuất Phục
- “Ngành cà phê Việt Nam cần phát triển thông minh, tuần hoàn và bền vững”
- Uống cà phê khi nhịn ăn: Tốt cho giảm cân hay phản tác dụng?
- Mẹo uống cà phê cực tốt trong ngày nóng.
- Những Bông hoa cà phê "tuyết trắng" trên núi đồi Đà Lạt.