Cà phê là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, giữ vị trí quan trọng trong nền kinh tế và văn hóa đất nước.

Theo số liệu từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, trong năm 2023, Việt Nam đã xuất khẩu khoảng 1,7 triệu tấn cà phê, mang về doanh thu khoảng 2,8 tỷ USD. Bước sang năm 2024 tính đến tháng 8 vừa qua, sản lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam đạt khoảng 1,1 triệu tấn, với giá trị xuất khẩu ước tính khoảng 3 tỷ USD. Dự tính, thị trường xuất khẩu cà phê Việt Nam sẽ đạt khoảng 1,6 triệu tấn vào năm 2024, Mặc dù sản lượng xuất khẩu giảm, nhưng giá trị xuất khẩu cà phê lại có xu hướng tăng mạnh. Dự báo kim ngạch xuất khẩu cà phê trong năm 2024 có thể đạt từ 5 tỷ USD đến 6 tỷ USD, mức cao nhất trong lịch sử.

Tỉnh Gia Lai là một trong những tỉnh thành trồng cà phê sớm nhất tại khu vực Tây Nguyên. Với khí hậu nhiệt đới gió mùa, mùa khô và mùa mưa rõ rệt, cùng với lượng mưa đều đặn, điều này tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của cây cà phê. Đặc biệt, đất đai tại Gia Lai, chủ yếu là đất bazan, rất màu mỡ, giúp cây cà phê phát triển mạnh mẽ, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Diện tích trồng cà phê ở Gia Lai đã có hơn 98.000 ha, hằng năm đóng góp vào sản lượng cà phê khoảng 300 nghìn tấn. Trong đó, có gần 94.000 ha trồng cà phê Robusta với sản lượng trung bình từ 15–20 tấn/ha. Hiện tại, có 46.000ha cà phê tại tỉnh Gia Lai được sản xuất theo tiêu chuẩn VietGap, 4C, Organic, UTZ, Rainforest, giúp loại nông sản này được tiếp cận ở thị trường thế giới. Chính phủ Việt Nam đã triển khai nhiều chính sách hỗ trợ nông dân tại tỉnh trong việc phát triển cà phê, từ cung cấp giống tốt đến hướng dẫn kỹ thuật canh tác. Những chính sách này không chỉ giúp nâng cao năng suất mà còn khuyến khích xuất khẩu cà phê, mang đến nguồn thu nhập lớn cho bà con nơi đây, giúp họ cải thiện đời sống kinh tế cho người dân địa phương.

Công ty CP Lochome là một doanh nghiệp trẻ trong ngành cà phê, chuyên trồng trọt, thu mua, chế biến và xuất khẩu. Chọn Gia Lai là nơi cung cấp nguồn nguyên liệu cà phê Robusta. Tận dụng thế mạnh mà tỉnh Gia Lai có, thời gian qua với điều kiện còn nhiều khó khăn trong lĩnh vực xuất khẩu cà phê, đặc biệt sự biến động liên tục của giá cà phê trong nước và trên thị trường quốc tế, sự cạnh tranh gay gắt giữa các doanh nghiệp cùng ngành. Để khẳng định giá trị sản phẩm, phù hợp với người tiêu dùng trong nước và xuất khẩu Công ty CP Lochome bám sát định hướng của tỉnh Gia Lai về phát triển cây cà phê xuất khẩu ổn định bền vững về quy mô và giá trị. Bên cạnh những giải pháp để tăng giá trị xuất khẩu cho mặt hàng cà phê, Lochome không ngừng tìm kiếm, mở rộng thị trường thông qua các chương trình xúc tiến thương mại do tỉnh Gia Lai tổ chức.

Công ty CP Lochome đã xây dựng chiến lược linh hoạt và sáng tạo để không chỉ tồn tại mà còn phát triển mạnh mẽ.

Đầu tư vào công nghệ, sử dụng máy móc hiện đại, tăng năng suất lao động, giảm chi phí nhân công, áp dụng hệ thống quản lý chất lượng để theo dõi và cải thiện quy trình từ trồng trọt đến chế biến. Áp dụng công nghệ chế biến ướt, phơi sấy theo công nghệ của Nhật tiên tiến, hiện đại để nâng cao hương vị và chất lượng cà phê. Tạo dựng hình ảnh thương hiệu độc đáo và dễ nhận diện để thu hút khách hàng. Tận dụng các nền tảng mạng xã hội để quảng bá sản phẩm và tương tác với người tiêu dùng.

Để biến tiềm năng xuất khẩu cà phê Việt Nam trở thành lợi thế cạnh tranh bền vững, ngành cà phê tại tỉnh Gia Lai nói chung và Công ty CP Lochome nói riêng cần thực hiện những bước đột phá trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm, đổi mới sản phẩm, xây dựng thương hiệu mạnh và phát triển thị trường xuất khẩu. Chỉ khi có sự quyết tâm và đầu tư hợp lý, mới có thể khẳng định vị thế vững chắc trên thị trường quốc tế và phát triển bền vững trong tương lai./.